跟朋友約在勵進餐廳吃鍋
起初我不理解這個是該令人多喜悅的事
還被朋友白眼
一進餐廳才想起來，以前學生時代就跟著學長姊一起來過
當時就對於他們的酸菜白肉鍋讚嘆不絕
勵進餐廳開業近60年
一直是許多老饕心中台北第一名的酸菜白肉鍋
網路上推薦滿滿、佳評如潮。
而且僅接受8位以上的電話訂位，不足人數者須現場候位
據說冬天旺季都得排上幾小時呢
不過.....現在想吃引發饕客熱議的「酸菜白肉火鍋」
不必再這麼辛苦跑到現場排隊囉！
「祈願生活館」跟勵進餐廳合作
直接將"鍋物"完整宅配送到你家！
每周限量50份，這裡買：https://bit.ly/3sJGEUm
一箱裡面放足所有重點配料
箱外還有說明應該要怎麼煮、食材放置順序及加熱時間
只要照著做，吃起來就跟現場一樣美味
每一個食材都真空包裝，拿起來都超級有份量
雖然是宅配到府，但這份量根本也是足夠一家４口吃到飽了
來介紹各配料
酸菜
是鍋物之靈魂！醃製的非常入味，且600g份量超多，滿鍋都是酸菜，一天所需的纖維質已經太足夠了！
我覺得酸菜真的是酸味十足，外箱標示加500~900cc的水，但是我應該有加超過水量
可以依每個人喜好增減水量
白肉
招牌豬白肉！漂亮的油花分布，帶著皮所有還有Q度~
份量超級多！有兩層啊！4~6人也可以吃飽吃滿！
吃酸菜白肉鍋就是要這種有點肥的五花肉最對味，肉片的厚度切法都會影響口感。
勵進的五花肉真的是我的最愛～油亮油亮好滿足
我覺得大家可以依食量評估要不要自己再多加一點其他配料
我是覺得勵進冷凍包的配料都已經超足夠的了
凍豆腐一整塊100g
吸飽湯汁的凍豆腐，咬下後噴出汁很幸福
超多人大受好評的是炸丸子，煮過之後超級澎鬆又夠味~
混著白湯一起吃下去，又酸又香又綿滑！
這個口感有出乎我意料之外
怎麼會有炸丸子這麼蓬鬆軟
炸排骨肉質不柴不硬，也是軟嫩口感
先將酸菜與凍豆腐入鍋，加入500~900cc清水，煮20分鐘至沸騰。
煮滾時放入炸排骨和炸丸子，最後開蓋的那一刻，味道真的是絕了！
酸爽的香氣直接撲鼻！
豬五花只要涮幾下，就可以吃到鮮嫩多汁的肉質~
這樣涼爽的天氣，最適合的就是酸菜白肉鍋了！
酸爽帶勁，湯頭會讓人忍不住一口接著一口喝~
---------------------------------
★祈願生活館 台電勵進餐廳「酸菜白肉鍋團購：https://bit.ly/3sJGEUm
★祈願生活館 粉絲團：https://bit.ly/3Ek8U2u
不定期分享團購資訊、商品體驗開箱、贈獎活動
「消費」是生活中不可或缺的行為， 它可能很繁瑣， 但也可以是一個優雅而歡樂的儀式， 若能在每次的消費中得到小小的幸福， 生活會有多麼美好！
留言列表
